- Materiaal: roestvrij staal
- Digitale bediening
- met stomen
- 2 displays
- Max geheugen voor maximaal 9 recepten
- voorverwarmfunctie
- wateraansluiting (vaste wateraansluiting)
- Voor 10 roosters / bakblikken van GN 1/1 of bakkerijformaat
- Afstand tussen de roosters 80 mm
- Aansluiting voor kerntemperatuursonde beschikbaar
- Autoreverse
- Gewicht: 150 kg
- Afmetingen: B 840 x T 910 x H 1150
- temp. max. +280 ° C
- Aansluiting: 380 V - 50 Hz - 12,7 kW
